Per parlare di Achar, questo nuovo ristorante nepalese a Milano, la prenderemo un po’ alla larga, e partiremo dai fondamentali.
Lo sai dove sta il Nepal? Bravo, si colloca al confine tra Cina e India. Proprio per questo, la cucina di questa meravigliosa terra ha saputo trarre il meglio da entrambe le nazioni mixando antiche tradizioni e [...]
“All’ombra del TIGLIO: mangiare, bere, vivere, amare. All’ombra dell’albero della bodhi dove Siddhartha, il maestro religioso fondatore del buddhismo, meditò quando giunse al nirvana. Lì siede una giovane donna, piccola, sorridente, dai contorni di irreale.”
Cosa potersi aspettare da un ristorante che decide di descriversi così? Cos’alt [...]
Questo è un post per tutti quelli che: “La Francia sarebbe un posto meraviglioso se non fosse per i francesi“.
Eheheheh, quante volte l’ho sentito dire… Ed eccoci qui, allora: Le Vrai porta a Milano tutto quel che più ci piace di Borgogna, Alsazia, Provenza, Normandia, per un viaggio intero che dura il tempo di una sos [...]
Sono le ore 20.30 di mercoledì sera e facciamo il nostro ingresso al Ristorante Mamai di Milano.
Da quando Alice ha lasciato via Adige 9 non ci ero più tornata, sebbene me lo fossi appuntata tra i ristoranti da provare assolutamente. Ora, col senno di poi, riesco solo a chiedermi… come mai non ci sono venuta prima?!? Il merito di quest [...]
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