In libreria è arrivato «La Dieta Smartfood» di Eliana Liotta, giornalista scientifica, e Pier Giuseppe Pelicci, direttore della ricerca allo Ieo – Istituto Europeo di Oncologia, edito da Rizzoli.
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Il concetto è semplice. Qui si parla di geniomica e di una dieta di lunga vita capace di interagire coi nostri geni che, attraverso [...]
Umorale, entusiasta, geniale. Questi sono i primi tre aggettivi che mi sovvengono, d’acchito, pensando allo chef Massimo Bottura. Rileggendoli, l’elenco mi sembra incompleto.. ci aggiungerei anche gioviale, carismatico e comunicativo.
L’ho sempre visto così, io.
“Siate liberi, siate coraggiosi. Siate focalizzati sul v [...]
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