Articoli con tag pasticceria

Glutenfree: torta di pesche tabacchie...

Torta Pesche e Mandorle glutenfree
Il bello di fare la spesa, il sabato mattina, ai mercati generali è che te ne torni a  casa con un sacco di frutta e verdura fresche. Lo ammetto, ogni tanto mi scappa la mano… Quindi eccomi qui con un’intera cassetta di pesche tabacchiere. Considerando che il frigorifero pare più affollato della metropolitana di Tokio all’or [...]

Come sostituire il burro con l’olio n...

olio vs burro
A me il burro piace. Punto. A volte compro il salmone affumicato solo per catapultarmi negli anni ’80, quando da bambina aiutavo mia mamma a preparare il pranzo di Natale: ero l’addetta ufficiale alla creazione compulsiva dei ricciolini. E mi sentivo importante. Sarà per questo che non riesco a smettere. Però so che dovrei! (altro…)