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Coronation Chicken: la ricetta rivisi...

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La ‘Coronation Chicken’ è uno dei piatti britannici più tradizionali. Fece capolino nel 1953 per celebrare l’incoronazione della Regina Elisabetta. Per il Diamond Jubilee della Regina alcuni grandi chef hanno reinterpretato la ricetta originale e quella riportata di seguito è la versione di  Jamie Oliver. (altro…)